Dicas de Proteção ao Meio Ambiente - Alimentos• Elimine o desperdício de alimentos para que a fronteira agrícola não avance ainda mais em direção às florestas nativas;
• Siga a lista que preparou no supermercado. Procure fazer as compras após as refeições;
• Compre verduras, legumes e frutas semanalmente. Não se importe com pequenas imperfeições destes alimentos;
• Coma primeiro as frutas mais maduras;
• No preparo, procure aproveitar integralmente os alimentos, sempre que possível. Cascas de abacaxi viram suco, talos de verduras enriquecem tortas, sopas, arroz, risotos, etc;
• Quando a comida estiver pronta e na temperatura ambiente, congele o excedente em porções individuais para consumo. Se sobrar, diminua a porção até acertar o tamanho ideal;
• Congele somente comida fresca. Descongele de um dia para o outro na geladeira ou retire do congelador algumas horas antes de consumir. Nunca recongele;
• Procure colocar no prato somente o que pretende comer. Repita se necessário;
• Prefira produtos da estação;
• Procure comprar produtos da região. Isto ajuda a diminuir a poluição e as perdas causadas pelo transporte da mercadoria;
• Descarte os alimentos separadamente (lixo orgânico) de outros resíduos como papel, plástico, vidro, metal e outros;
• Procure optar por alimentos e sucos naturais. São nutritivos e geram menos lixo.